Нож филейный Opinel №8 (нержавеющая сталь, бубинга)

Производитель Opinel

Бренд Opinel

Тип ножа складной

Тип замка Viroblock

Тип заточки прямой

Цвет клинка серый

Длина клинка 80 мм

Сталь клинка нержавеющая сталь

Марка стали Sandvik 12C27

Твердость клинка 57-58 HRC

Форма клинка Fillet Blade

Толщина клинка 2 мм

Материал рукоятки дерево

Цвет рукоятки коричневый

Opinel №8 входит в обширную серию Slim, которая объединяет филейные модели. Это значит что его назначение – резать мясо и рыбу, отделять их от костей. Этим же ножом можно тонко и ровно нарезать овощи, сыр. Его лезвие довольно тонкое и гнется под давлением, поэтому для работы с твердыми продуктами он не предназначен.

Лезвие Опинель №8 изготовлено из качественной, выплавленной в Швеции стали, которая называется Sandvik 12C27. Вдобавок к тому, что она отлично переносит воздействие воды и совсем не ржавеет, этот сплав еще и тверды. Это означает, что изготовленные из него ножи долго остаются острыми и за ними потребуется лишь минимальный уход. Длина лезвия Opinel №8 тоже говорит в пользу этой модели. Она составляет 80 мм и этого остаточно, чтобы было удобно выполнять стандартные работы по разрезанию мяса и рыбы. Все разрезы будут аккуратными и точными, ведь лезвие заточено полностью гладко.

Рукоятка ножа удобно ложится в руку благодаря выверенной форме и удобному размеру равному 110 мм. Примерно от середины она начинает сужаться к внешнему краю, а затем немного расширяется, чтобы нож не выпал из рук. Материал ручки в данной модели – это бубинга (дерево, произрастающее в Африке). Такая древесина имеет насыщенный коричневый цвет среднего тона с неявно выраженной фактурой. Натуральная древесина очень практична для ножей: она легкая, прочная, долговечная и не поддается коррозии. К тому же, рукоятку из дерева всегда приятно держать в руках, а в данной модели она имеет еще и очень привлекательный дизайн.

Еще одна особенность Опинель №8 заключается в том, что этот нож – складной. Это позволяет удобно и компактно его хранить, а также брать с собою в любые поездки. Нож оснащен специальным замком Вироблок, который способен фиксировать лезвие как открытым, так и сложенным. Он работает по принципу муфты и известен своей надежностью.

Не является холодным оружием и не является предметом запрещенным к продаже на территории Российской Федерации.