Описание
Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-02 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.Характеристики:- 900 серия; - на подставке с полкой из нержавеющей стали; - боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304; - все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели; - стальная рифленая поверхность - 834х703 мм; - по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - номинальная потребляемая мощность - 12 кВт; - нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами; - поверхность разогревается до +270 С за 30 мин; - аварийный термовыключатель; - регулируемые по высоте ножки;- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Характеристики:
Бренд: Abat
Длина, мм: 844
Глубина, мм: 900
Высота, мм: 950
Страна - производитель: Россия
Артикул: F31662
Артикул производителя: 21000002766
Модель: АКО-90/1П-С-02
Вес (с упаковкой): 141
Вес без упаковки, кг: 104
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 12 000
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1345х990х1108
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/190/gvhg8c1b5bgexmz2lz0sbk0d9th43njb.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/0c5/0c5454c412ff64b9ba3717c2f301ae96.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/fe4/fe424543c90cc5140b332b66618374c6.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/e17/e170690a94fae80d0a64ae0788c4e22f.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/e94/e94c5fab3d4d2f1b5933e1f4851553a2.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/276/2769033ed788b87209294478b3e9e8e3.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/47d/47dacf37bf3b219b427a6381a9c38b63.dwg
Тип оборудования: Аппараты контактной обработки
Серия: 900
Тип питания: Электричество
код БИО: 9c0c99e0-6ba1-11eb-b76d-0a00903f7240
Габаритные размеры, мм: 844х900х950
Масса, кг: 104
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12
Номинальное напряжение, В: 400
Площадь жарочной поверхности, м2: 0.52
Размеры конфорки, мм: 834х703
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более: 270
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более: 30
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat
Артикул: F31662