Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 с композ. дном

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Характеристики:- облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла; - цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша; - размеры чаши сковороды 577х470х197 мм; - площадь дна чаши 0,27 м2; - объем чаши сковороды 40 л; - композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления; - нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше; - механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды; - откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении; - терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры; - аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С; - разогрев до +230 С за 12 минут; - воздуховод; - габаритные размеры 840х1050х940 мм;- регулируемые по высоте ножки.
Характеристики:
Бренд: Abat
Длина, мм: 840
Глубина, мм: 1 050
Высота, мм: 940
Страна - производитель: Россия
Артикул: F31646
Артикул производителя: 21000001616
Модель: ЭСК-90-0.27-40 с композ. дном
Вес (с упаковкой): 131.00
Вес без упаковки, кг: 94
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 9 000
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 920*1070*1093
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/5a1/2xuioillqo3s0oiaww5u19bztnfjrxwu.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/a20/a202c582f510b0c71ccb038a6df7e3a9.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/b25/b253c210a2095ac53e81273e40c3af98.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/644/64400f23418381db7847356343fcd3b0.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/980/9804d579298631a9d32b229fc0f4009d.pdf
Серия: 900
Тип питания: Электричество
код БИО: bcf10646-df9b-11e9-9d61-001b78567c7a
Габаритные размеры, мм: 840х1050х940
Масса, кг: 94
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9
Номинальное напряжение, В: 400
Количество ТЭН-ов: 3
Диапазон регулирования температуры, °С: +20...+270
Площадь дна чаши, м2: 0.27
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 12
Номинальная вместимость чаши, дм3: 40
Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 577х470х197
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat Артикул: F31646