Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000 Premium S

Основные характеристики Общий объем, л 495 Полезный объем, л 435 Уровень контроля влажности Средний Влажность, % 40…90 Вместимость, кг 100 Расположение агрегата Верхнее Количество дверей 1 t режим, °С 0…+30 Подключение к водопроводу Нет Исполнение двери Прозрачная Тип оттайки Автоматическая Термостат Электронный Наличие замка Да Педаль Нет Подсветка Да Материал корпуса Нержавеющая сталь Мощность, кВт 1.7 Напряжение, В 220 Размер и вес Высота, см 165 Ширина, см 70 Глубина, см 74.2 Вес без упаковки, кг 90 Описание Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000 Premium S предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности, откидным дном, интегрированными рейками и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и дверная рама выполнены из нержавеющей стали, задняя стенка - из черной стали с матовой поверхностью, дверца - из стекла с УФ-фильтром. В комплект поставки входит вешало для мяса DX0011. Особенности DX AIREG: обнаружение воздушного потока, образование необходимого микроклимата внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа Автоматическое размораживание Предустановленные программы для вызревания мяса Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания Перенавешиваемая дверь с замком Встроенная в боковые стенки LED-подсветка с регулировкой яркости Характеристики Максимальная загрузка: - 2-3 туши длиной до 1,2 м - 100 кг на полках Максимальное количество полок: 5 Максимальная нагрузка: - Полка: 40 кг - Вешало: 80 кг Внутренние размеры: 578x587x1371 мм
Характеристики:
Бренд: Dry Ager
Глубина, мм: 740
Высота, мм: 1650
Страна - производитель: Германия
Артикул: F00098
Артикул производителя: ЩН145788
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1.7
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/dc1/joret5jukb4bib0f3sedg6btiede4rdc.jpg
Статус товара: В наличии
Страна-производитель: Германия
Производитель: Dry Ager Артикул: F00098