Описание
Печь ротационная электрическая WLBake MINIROTOR Smart с расстойкой предназначена как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.Области применения:Выпечка большого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделийОсобенности:Оснащена каскадным парогенераторомВместимость: тележка на 10 уровней с расстоянием 83 мм между нимиЭлектронное управление (без памяти рецептур и возможности программирования)Управление температурой, временем, паром осуществляется отдельными электронными блокамиЭлектрическая ручная заслонка пароудаления (управляется с панели)Вентилируемый вытяжной навесВозможность встроить подовый модуль, уместив в одной колонне станцию расстойки и оборудование для выпекания всех видов хлебобулочных и кондитерских изделийУсиленная дверь, надёжно изолирующая пекарскую камеруДвойное стекло с широким обзором, позволяющее наблюдать за процессом приготовленияДополнительные характеристики:Производительность: 30 кг/часПлощадь выпекания: 2,4 м?Вместимость тележек: 1 штСистема крепления: крюкПанель управления: SmartКомплектация:Расстоечный шкаф на 16 уровнейСъёмная тележка 400x600 мм (требуется передвижная подставка)Опции (заказываются отдельно):Тележка 500x700 мм на 10 уровнейИсполнение с фронтальным обслуживанием, позволяющим устанавливать печь вплотную к стене или другому оборудованиюБоковые панели из окрашенной сталиПодовый модуль с каменным подом 600x800 ммВытяжной вентилятор из нержавеющей сталиВытяжной вентилятор из нержавеющей сталиРедуктор скорости вентилятора (2 скорости / вариатор)Открывание двери в противоположную сторонуИсполнение на стенде с направляющимиКолёса со стопором
Характеристики:
Бренд: WLBake
Длина, мм: 920
Глубина, мм: 1040
Высота, мм: 2150
Страна - производитель: ИТАЛИЯ
Артикул: F40414
Артикул производителя: MINIROTOR Smart (расст)
Размер: 920х1040х2150
Вес без упаковки, кг: 395
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 12.5
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/9e6/hp3b7rff91iimc7rjriczmswf3tnypbt.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/2b5/y8qn7fis0im7z5avgw4gy1y6zwyzbl9s.jpg
Статус товара: В наличии
Установка: Напольная
Подключение: Электрическое
Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
Количество уровней: 10
Код ТД: 00000352507
Пароувлажнение: есть
Размеры противня, мм: 600х400
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Производитель: WLBake
Артикул: F40414