Сувид погружной термостат 1100Вт APQ Supply. Медленноварка для вакуумного приготовления, кулинарный су-вид, профессионал

Не нужно быть шеф-поваром мишленовского ресторана, чтобы готовить по методу су-вид идеальный стейк. Профессиональный Су-вид от бренда APQ Supply – помощник для создания изысканных кулинарных шедевров.Надежный и качественный материалМодель выполнена из высококачественной нержавеющей стали и прочного ABS-пластика.Он устойчив к воздействию жидкостей и моющих средств, перепадам температур, износостоек и долговечен. Сувид погружной бытовая техника для кухни имеет удобную сенсорную панель управления и не создаст трудностей в эксплуатации.ФункционаленМощность профессиональной модели 1100 Вт позволяет использовать большой объем чаши, например: гастроемкость из нержавеющей стали и гастроемкость из поликарбоната.Сувидница закрепляется на стенке гастроемкости при помощи прищепки.Также можно использовать как термостат погружной для кухни. Мощные нагревательные элементыТемпература регулируется в диапазоне +25…+99,5°C с точностью до 0,2°C. Подходит для ёмкости объёмом до 20 л. Встроенный защитный механизм автоматически остановит работу при выкипании воды, если отметка опустится ниже минимального уровня.Рециркуляционный насос су-вида производительностью до 8 л/мин обеспечивает равномерный нагрев воды на 360°.Сувид очень точно поддерживает температуру приготовления, заданную пользователем, что позволяет полностью контролировать процесс приготовление еды.Раскрывает и усиливает натуральный вкус блюдПриготовление еды в су-виде (также су вид от фр. sous-vide, «под вакуумом») – это готовка в вакууме. Продукты помещаются в сувид пакеты или вакуумные пакеты с откачанным воздухом (с помощью вакууматора) и готовятся в водяной бане при достаточно низких температурных режимах.Сохраняет полезные свойства продуктовСвидница – это щадящая технология приготовления, при которой в еде сохраняются все полезные вещества.Благодаря низким температурам клеточная оболочка не разрушается, и готовый продукт получается таким же сочным, каким был изначально. Яркий цвет и хрустящая текстура овощей не меняются даже после длительного томления.Сувид бытовая техника достигает этого за счет равномерного прогревания продукта снаружи и внутри.Готовьте несколько блюд одновременноСувид погружной позволяет одновременно готовить разные блюда: в одну гастроемкость из нержавеющей стали можно положить пакеты с говядиной и птицей, свининой и рыбой. Погружной сувид – идеальная техника для приготовления рыбы и мяса с деликатной структурой.Также с помощью данной технологии удается сохранять нужную структуру овощей и фруктов. Медленноварка сувид может использоваться для маринования продуктов.Главные преимущества модели: сохранение вкусов и ароматов продуктов;приготовление нежных мясных блюд без сухости и жесткости;поддержание точной температуры на протяжении всего процесса;сохранение витаминов, белков и других полезных веществ;sous vide значительно экономит ваше время.Возможность приготовления разнообразных блюд одновременноСувид погружной позволяет одновременно готовить разные блюда: в одну гастроемкость из нержавеющей стали можно положить пакеты с говядиной и птицей, свининой и рыбой. Погружной сувид – идеальная техника для приготовления рыбы и мяса с деликатной структурой. Такому прибору можно доверить кусочки мраморной говядины, мясо лосося, дорадо, сибаса. Сувид погружной превосходно справится с ролью профессионального прибора на большой коммерческой кухне. Также с помощью данной технологии удается сохранять нужную структуру овощей и фруктов. Медленноварка сувид может использоваться для маринования продуктов.Отличный помощник для тех, кто решил начать питаться правильно. В эпоху здорового образа жизни и правильного питания погружной су-вид термостат - идеальный подарок для того, кто заботится о своем здоровье. Такой подарок будет по душе спортсмену, вегетарианцу, вегану, кулинару интересующимся современными техниками.