Куттер QS-805 Hualian 156261

Нет в наличии

К сожалению, мы не можем найти данный товар или услугу. Возможно, они сняты с продажи или в ссылке какая-то ошибка.

Характеристики

Описание

Куттер QS-805 – универсальное оборудование от завода Hualian для профессиональных кухонь и небольших перерабатывающих цехов. Он отлично справляется с приготовлением фаршей, начинок, пюре, кремов, соусов, суфле и т.д. Острые серповидные ножи, вращающиеся на высокой скорости, обеспечивают прекрасный результат и при измельчении твердого сырья – сухарей, орехов, шоколада, вафель и т.д. Куттер также можно использовать для вымешивания теста.  Принцип работы куттера схож с работой мясорубки, но только на первый взгляд. Преимущество куттерирования – в более тонкой переработке сырья. В процессе измельчения дополнительно происходит взбивание продукта. Это особенно важно при приготовлении паштетов, пюре, суфле и других блюд, требующих тонкого измельчения и нежной консистенции. Среди других особенностей обработки сырья при помощи куттера:  высокая скорость переработки; равномерное измельчение сырья с получением однородной массы.  Все детали конструкции, соприкасающиеся с пищевыми продуктами… Показать ещё
Артикул: 156261
Категории
Закрыть