Применение в стилях: все типы пива, все Лагеры, все Эли
Описание солода:
Пилснер изготавливается из 2-рядного ярового ячменя. Условия замачивания и прорастания выбраны для улучшения всхожести и однородности модификации. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для получения качества и однородности. Температура сушки обычно составляет 80-85 °С. Аромат солода пилснер обычно описывается как слегка ореховый и бисквитный.
Характеристики:
Для измельчения солода рекомендуем посмотреть зернодробилку здесь.